1881-1930

Світанок нового світу

Янош має мрію.

У той час, коли все змінювалося, Янош Котані скористався нагодою: він прагнув ділитися стравами австро-угорської кухні завдяки меленій паприці та своїм рецептам.

Окрім прянощів, Янош також видає книги з рецептами, які додають радість під час приготування ще більшій кількості людей.

Janos Kotanyi

Найкращі рецепти від Яноша Котані

Ранні роки Kotányi

1931–1960 рр.

Час великих змін

Продовження подорожі
Фарширований м’ясом болгарський перець, приправлений майораном і заправлений томатним соусом.