Bučkini zvitki s pršutom

Name: Bučkini zvitki s pršutom
Total time: 30 min
Yield: 4 Porcije
Cuisine: Mednarodna kuhinja
Ingredients: 1 srednje velika bučka; oljčno olje; 1žlička Žar zelenjava, začimbna mešanica; 100g kremnega sira; 80g pršuta; 30g rukole; 1žlica balzamičnega kisa

25—30 Min

NovoŽar zelenjava, začimbna mešanica

Rahlo dimljene rezine bučk, ovite okoli kremnega sira, pršuta in pikantne rukole, eleganten prigrizek brez zapletov.

Sestavine 4 Porcije

1 srednje velika bučka
oljčno olje
1 žličkaŽar zelenjava, začimbna mešanica
100 gkremnega sira
80 gpršuta
30 grukole
1 žlicabalzamičnega kisa

Priprava

1
Bučko narežite na tanke rezine. Segrejte žar ali ponev, dodajte malo olja in rezine pecite približno 1 minuto na vsaki strani. Začinite in pustite, da se rahlo ohladijo.
2
Vsako rezino premažite s kremnim sirom, dodajte pršut, rukolo in balzamični preliv ter zvijte.
3
Postrezite pokapano z olivnim oljem in balzamičnim prelivom.