Popestrite svojo kuhinjo s ščepcem Orienta
Črna kumina je bistvena sestavina orientalske in azijske kuhinje. Njen oreškast, rahlo sladek in grenek okus pride do izraza predvsem v karijih, pecivu, kot je indijski naan, omakah in siru ter jedeh s stročnicami, bučkami ali jajčevci.
Praženje črne kumine
Poln in čudovit okus črne kumine dobite, če jo pred uporabo popražite (v suhi ponvi ali na olju). Nato lahko mleta, zdrobljena s tolkačem in možnarjem ali cela semena dodate jedi, odvisno od vašega osebnega okusa.
Vrhunska kakovost od leta 1881
Vsako dostavo črne kumine strogo pregledamo v našem proizvodnem obratu v Wolkersdorfu blizu Dunaja. Tako zagotovimo, da je kakovost ponudbe podjetja Kotányi enaka kot pred 130 leti.
