Sueskartoffel Mit Bbq Huhn

Cartofi dulci copţi cu pui BBQ cu usturoi

5565 Min.

Acest preparat pare mai complicat decât este în realitate: Tot ce trebuie să faci este să coci cartofii dulci şi fileul de pui marinat în cuptor şi să prepari salata şi dressingul în timp ce găteşti. Et voilà, ai o masă gustoasă care aproape că s-a pregătit singură.

Ingrediente 4 Porții

Pregătire

  1. 1

    Preîncălzeşte cuptorul la 190 °C (392°F), folosind setarea de cuptor convenţional. Înţeapă cartofii dulci cu o furculiţă, unge-i cu puţin ulei şi aşază-i într-o tavă căptuşită cu hârtie de copt. Lasă-i la cuptor aproximativ 50 de minute (în funcţie de cât de mari sunt cartofii) până devin moi la interior.

  2. 2

    Combină toate ingredientele pentru marinata BBQ.

  3. 3

    Clăteşte fileul de pui, usucă prin tamponare cu un prosop de hârtie şi taie-l dacă este necesar. Unge-l cu marinată BBQ şi prăjeşte-l pe ambele părţi într-o tigaie până capătă o culoare plăcută. Aşază-l într-un vas şi pune-l în cuptor alături de cartofi dulci aproximativ 15 minute.

  4. 4

    Spală rucola şi agit-o până se usucă. Clăteşte roşiile cherry şi taie-le în două. Combină toate ingredientele pentru dressingul de salată. Spală pătrunjelul şi taie-l mare.

  5. 5

    Scoate pieptul de pui din cuptor şi foloseşte două furculiţe pentru a desface carnea. Amestecă sucurile din vasul de copt.

  6. 6

    Taie cartofii dulci gătiţi în partea de sus şi desfă-i. Umple-i cu pui la grătar. Asezonează salata de rucola şi roşiile cherry cu dressing şi aşază cuibul de rucola pe o farfurie. Aşază cartofii dulci umpluţi în acest cuib. Decorează cu pătrunjel şi serveşte imediat.