O plantă aromatică potrivită pentru un rege
Cu aroma sa dulce și caldă discretă, nu este de mirare că busuiocul și-a câștigat porecla de plantă regală. Busuiocul este un ingredient principal în preparatele italiene, precum pizza și paste, și, de asemenea, este un adaos delicios la legume, supe, pește și carne.
Distins, dar delicat
Busuiocul își pierde rapid gustul aromat minunat în timpul gătirii și, de asemenea, trebuie evitată depozitarea sa în condiții prea uscate. Pentru a obține cât mai mult din gustul său aromat minunat, trebuie expus la cât mai puțină căldură și adăugat la preparate cu puțin timp înainte de servire.
Atingerea delicată de la Kotányi
Busuiocul este mai sensibil decât orice altă plantă aromatică. Dacă nu este uscat suficient cu grija cuvenită, își poate pierde aproape toată aroma. Tocmai de aceea, achiziționăm toată cantitatea de busuioc de la furnizori de încredere care îndeplinesc criteriile noastre stricte.
