Chrupiąca sałatka z kasztanami
35—45 MinChrupiąca sałatka z kasztanami na jesienne wieczory i nie tylko, to nasza propozycja na bombę witaminowa dla Was.
Składniki - Ilość osób: 4
Na sałatkę
- 1 sztCykoria czerwona
- 1 sztSałata strzępiasta
- 100 gKasztany, ugotowane i obrane
- 1 sztJajo
- 60 gBułka tarta panko
- 6 łyżekMąka
- 500 mlOlej roślinny
- 1 łyżekKrojony boczek
- 2 łyżkiMasło
- 1 sztGruszka
- 1 szklankaWinogrona (czerwone i białe)
- 150 gSer pleśniowy
Na dressing
- 5 łyżekOliwa z oliwek
- 3 łyżkiOcet balsamiczny
- 1 łyżkaMusztarda Dijon
- 1 sztSól Himalajska
- 1 łyżkaZioła Włoskie mieszanka przypraw
- 1 łyżeczkaMiód
Przygotowanie
- 1
Usmaż boczek na patelni z odrobiną roztopionego masła. Weź 3 miski, jedną napełnij mąką, drugą jajkiem, a drugą bułką tartą panko.
- 2
Przygotuj kasztany, obtocz je w mące, następnie w jajku, a na końcu w bułce tartej panko.
- 3
Do rondelka wlej olej roślinny na wysokość około 4 cm i smaż kasztany na gorącym oleju, aż będą chrupiące. Następnie osusz na kawałku papieru kuchennego.
- 4
Umyj gruszkę i pokrój ją w drobne paski. Teraz umyj i rozdrobnij sałatę.
- 5
Na dressing dobrze wymieszaj wszystkie składniki w filiżance. Ułóż sałatkę ze wszystkimi składnikami i skrop dressingiem.
Czujesz głód? Udostępnij ten przepis!
Może Ci się spodobać
Currently Viewing: 1 of 0