Crunchy Chestnut Salad Website

Chrupiąca sałatka z kasztanami

3545 Min

Chrupiąca sałatka z kasztanami na jesienne wieczory i nie tylko, to nasza propozycja na bombę witaminowa dla Was.

Składniki - Ilość osób: 4

  • Na sałatkę

    • 1 sztCykoria czerwona
    • 1 sztSałata strzępiasta
    • 100 gKasztany, ugotowane i obrane
    • 1 sztJajo
    • 60 gBułka tarta panko
    • 6 łyżekMąka
    • 500 mlOlej roślinny
    • 1 łyżekKrojony boczek
    • 2 łyżkiMasło
    • 1 sztGruszka
    • 1 szklankaWinogrona (czerwone i białe)
    • 150 gSer pleśniowy
  • Na dressing

Przygotowanie

  1. 1

    Usmaż boczek na patelni z odrobiną roztopionego masła. Weź 3 miski, jedną napełnij mąką, drugą jajkiem, a drugą bułką tartą panko.

  2. 2

    Przygotuj kasztany, obtocz je w mące, następnie w jajku, a na końcu w bułce tartej panko.

  3. 3

    Do rondelka wlej olej roślinny na wysokość około 4 cm i smaż kasztany na gorącym oleju, aż będą chrupiące. Następnie osusz na kawałku papieru kuchennego.

  4. 4

    Umyj gruszkę i pokrój ją w drobne paski. Teraz umyj i rozdrobnij sałatę.

  5. 5

    Na dressing dobrze wymieszaj wszystkie składniki w filiżance. Ułóż sałatkę ze wszystkimi składnikami i skrop dressingiem.

Czujesz głód? Udostępnij ten przepis!

Może Ci się spodobać