Jánosnak volt egy álma.

Egy olyan időszakban, amikor minden fejlődésben volt, Kotányi János is megragadta a lehetőséget: Az osztrák-magyar konyha ízeit szerette volna megismertetni őrölt paprikáján és receptjein keresztül.

A fűszerek használatához János szakácskönyveket adott ki, hogy receptjeivel még több emberhez juttassa el a főzés örömét.

Janos Kotanyi

Kotányi János legjobb receptjei

Kotányi kezdeti évei

1931–1960

Minden megváltozik

Folytasd az utazást
Majorannával fűszerezett darálthússal töltött kaliforniai paprika paradicsomszósszal.