Salted Caramel Macchiato Horizontal

Slani karamel macchiato

2025 Min

Donosimo recept za okusnu jutarnju kavu – slani karamel macchiato. Dodatkom Kotányi My Coffee Spice Salted Caramele započnite dan na najbolji mogući način.

Sastojci 4 Porcije

  • 100 gBijelog šećera
  • 1 jušna žlicaVode
  • 1 jušna žlicaMaslaca
  • 80 mlVrhnja za šlag
  • 1 čajna žličicaSalted Caramel
  • Za latte macchiato:

    • 800 ml Mlijeka
    • 4 komEspressa

Priprema

  1. 1

    Za umak od karamele zagrijte šećer i vodu u loncu te stalno miješajte dok se šećer potpuno ne otopi. Zatim ostavite da se karamelizira na umjerenoj vatri 10-15 minuta dok ne dobije svijetlu boju, redovito miješajući.

  2. 2

    Uklonite lonac sa štednjaka i umiješajte maslac dok se ne otopi. Postepeno umiješajte vrhnje za šlag dok se sve dobro ne umiješa. Začinite s Kotányi Salted Caramelom i ostavite da se ohladi.

  3. 3

    U svaku čašu dodajte 1-2 žlice umaka od karamele. Pripremite četiri espressa. Mlijeko pjenite pomoću pjenilice za mlijeko i ulijte u čaše. Pažljivo ulijte po jedan espresso u svaku čašu. Sve ukrasite s malo svježe mljevene Kotányi Salted Caramele.

    Savjet:

    Preostali umak od karamele spremite na hladno i tamno mjesto do najviše 4 tjedna.