Butterbrote – prhki mirisni kolačići
30—45 Min
Klasičan božićni kolačić za svačiji ukus: „Butterbrote” kolačići popularni su zbog nježnog okusa klinčića i cimeta. Idealni su i za ukrašavanje – na primjer čokoladom ili glazurama.
- 🍨Desert
- 🌎Internacionalna
- 🥬Vegetarjianski
- 🥛Mliječni Proizvod
- Orašasti Plodovi i Žitarice
- 🌰🥜Oraščići
- 🎄Božić
- 🔔Božićni jelovnik
- 🎅Božićni kolačići
Sastojci 6 Porcije
Za oko 1 kg kolačića
- 240 gMaslaca
- 150 gŠećera u prahu
- 130 gLješnjaka, mljevenih
- 250 gBrašna, pirovog
- 5 gKlinčić mljeveni
- 5 gCimet mljeveni
- 1 prstohvatMorska sol gruba
Za glazuru
- 80 gŽumanjka (oko 4 kom)
- 60 gVode
- 360 gŠećera u prahu
Priprema
- 1
Umijesite maslac sobne temperature sa šećerom u prahu, lješnjacima, pirovim brašnom, Kotányi cimetom, mljevenim klinčićem i morskom soli kako biste dobili tijesto.
- 2
Tijesto hladite najmanje 1 – 2 sata.
- 3
Zatim razvaljajte tijesto na debljinu od približno 3 mm i izrežite ga okruglim kalupom za kekse (približnog promjera 6 cm).
- 4
Prepolovite ih i stavite na obloženi lim za pečenje i pecite 7 – 8 minuta na 180 °C u prethodno zagrijanoj pećnici.
- 5
Za glazuru tucite žumanjke, vodu i šećer u prahu dok se ne zapjene.
- 6
Glazuru rasporedite na ohlađene kolačiće i ostavite da se osuši preko noći.
Možda će vam se svidjeti i
Currently Viewing: 1 of 0
