Cardamom Nuss-Cracker

Krekeri s orašastim plodovima i kardamomom

3040 Min

Kao brzi obrok ili zalogaj za ručak ovi se krekeri s orašastim plodovima i kardamomom odlikuju hrskavošću i orašastim okusom. Siguran hit! Možete upotrijebiti različite vrste orašastih plodova koje imate u kuhinji, a grožđice i drugo suho voće također su dobrodošao dodatak.

Sastojci 5 Porcije

  • 1 bjelanjak
  • 5 jušnih žlicameda
  • 70 gsjemenki sezama
  • 110 gbadema, sjeckanih
  • 120 gsjemenki suncokreta
  • 2 gchia sjemenki
  • 1 čajna žličicaKardamom mljeveni
  • 1 prstohvatMorska sol gruba

Priprema

  1. 1

    Tucite bjelanjke jaja sa solju dok ne počnu formirati čvrste vrhove, a zatim umiješajte med i mljeveni kardamom.

  2. 2

    Dodajte preostale sastojke i dobro promiješajte.

  3. 3

    Zagrijte pećnicu na 120 °C (356 °F).

  4. 4

    Od smjese oblikujte 15 – 20 krekera, stavite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje i pecite 20 – 30 minuta na 120 °C (248 °F) s ventilatorom i uživajte.