Зимовий Hugo
60—90 хв
Hugo — це не лише літній напій! Ми створили зимову версію цього популярного ігристого коктейлю — ідеального як для приємного вечора наодинці, так і для різдвяної вечірки.
Інгредієнти 2 порц.
Для яблучного сиропу:
- 150 гкоричневого цукру
- 250 гяблук
- 120 млводи
- 2 шт.Кориця, ціла
- 4–5 гвоздик
Для Hugo
- 300 млігристого вина
- 80 мляблучного сиропу
- 180 млмінеральної води
- Яблуко та палички кориці — для подачі
Приготування
- 1
Вимити, очистити та нарізати яблука кубиками. Покласти їх у каструлю, додати цукор, воду та спеції й варити на середньому вогні приблизно 10–15 хвилин, поки яблука не стануть м’якими.
- 2
Перекласти все у блендер і збити (можна також скористатися занурювальним міксером).
- 3
Процідити суміш через дрібне сито або марлю, перелити у банку. Дати охолонути, потім зберігати в холодильнику.
- 4
Розлити ігристе вино, яблучний сироп і мінеральну воду у 2 келихи для коктейлів та перемішати. За бажанням додати скибочку яблука та паличку кориці й подати до столу.
Вам також можуть сподобатися
Currently Viewing: 1 of 0
