Risotto cu ciuperci
20—25 Min.
Risotto cremos cu ciuperci, preparat care te poartă într-o călătorie aromată în Italia, mușcătură cu mușcătură. Cu această rețetă și doar câțiva pași simpli, îți poți crea noul risotto preferat în doar 20 de minute.
Ingrediente 2 Porții
- 200 gOrez pentru risotto
- 100 gCiuperci
- 1 bucatăCeapă
- 100 mlVin alb
- 300 mlApă
- 3 linguriUlei de măsline
- 2 linguriVerdețuri italiene
Pregătire
- 1
Se taie ceapa cubulețe și se călește scurt într-o cratița cu orezul risotto și 2 linguri de ulei. Se deglasează cu vin alb și se lasă să se reducă.
- 2
Adăugați Verdeturi italiene Kotányi, turnați jumătate din apă și fierbeți timp de 15 minute. Amestecați des și adăugați apa rămasă puțin câte puțin.
- 3
Se spală și se taie ciupercile în sferturi și se călesc într-o tigaie cu puțin ulei.
- 4
Înainte de servire, amestecați ciupercile și parmezanul în risotto-ul gata preparat.
Sugestie:
It tastes particularly creamy with a dash of heavy cream.
S-ar putea să vă placă și
Currently Viewing: 1 of 0
