Fursecuri semilună cu vanilie
90—120 Min.
Un clasic de Crăciun - prăjituri semilună de vanilie minunat de sfărâmicioase. Această rețetă de la Landtmann's Original este îmbunătățită cu vanilia noastră autentică Bourbon pentru o aromă și mai irezistibilă!
Ingrediente 8 Porții
Pentru crusta
- 150 gMigdale, măcinate
- 60 gAlune, tocate
- 270 gUnt
- 2 bucGălbenușuri de ou
- 300 gFăină, cernută
- 80 gZahăr pudră
- 2 bucBaton vanilie de Bourbon întreg
- 1 vârfSare de mare iodată
Pentru zahărul decorativ
- 100 gZahăr pudră
- 2 bucBaton vanilie de Bourbon întreg
Pregătire
- 1
În primul rând, frământați migdalele, alunele, făina, zahărul pudră, zahărul vanilat, sarea, untul la temperatura camerei și ambele gălbenușuri de ou într-un aluat neted.
- 2
Modelați aluatul într-o rolă și lăsați să se odihnească la frigider timp de 1 oră.
- 3
Apoi tăiați rulada de aluat în felii egale de 1-2 cm grosime și modelați în formă de semilună.
- 4
Așezați pe o tavă de copt tapetată cu pergament și coaceți în cuptorul la 180°C timp de zece minute, până când semilunele devin aurii.
- 5
Între timp, amestecați zahărul pudră, zahărul vanilat și pulpa de la păstăile de vanilie pentru a face zahărul decorativ.
- 6
Imediat după coacere, când fursecurile sunt încă calde, stropiți cu zahărul decorativ.
- 7
1 kg de aluat face aproximativ 80 de fursecuri.
S-ar putea să vă placă și
Currently Viewing: 1 of 0
