Tăiței cu nuci și mac

Pregătire

1. 1

   Pentru tăiței, fierbeți cartofii moi. Apoi se curăță și se pasează până la un piure fin. Cartofii răciti se frământă cu faina, puțină sare, un ou și untul moale pentru a forma un aluat.

2. 2

   Apoi porționați aluatul și rulați în tăiței. Aduceți o oală cu apă cu sare la fiert și gătiți tăițeii la foc mediu-mare timp de aproximativ 5 minute. Dupa fiebere, tăițeii se scurg de apă într-o sită.

3. 3

   Între timp, tăiați merele cubulețe, fierbeți cu zahărul, zeama de lămâie și condimentele aproximativ 15 minute. La final, se pasează fin cu un blender de mână.

4. 4

   Puneți tăițeii în puțin unt topit și rulați o jumătate în amestecul de nuci și cealaltă jumătate în semințele de mac. Rafinați-le pe amândouă cu scorțișoară și zahăr pudră. Serviți tăițeii împreună cu sosul de mere condimentat.