Kapcsolódó receptek
Currently Viewing: 1 of 0
A legnemesebb fűszer
A sáfrány nemcsak a világ legdrágább fűszere, hanem az egyik leginkább figyelemre méltó is. Intenzíven földes, aromás és virágos, mézes íze semmilyen más fűszerhez nem fogható, és csodálatos aranyszínt ad minden ételnek.
Néhány csipet az intenzív ízekért
A sáfránynak rendkívül erőteljes íze van – már néhány szál is jellegzetes, intenzív ízt ad az ételeknek. Az igen kényes sáfrányszálak azonban nem tűrik jól a magas hőmérsékletet, ezért a fűszert nem célszerű hosszú ideig magas hőfokon főzni.
Szemmel látható minőség
A sáfrányszálak élénk karmazsin színe a prémium minőség jele. Az intenzív szín megőrzése érdekében különösen nagy gonddal járunk el a kényes fűszer kezelése és csomagolása során.
