Bors és tengeri só

Két klasszikus fűszer egy malomban. A Kotányi Bors és tengeri só malom egy kifinomult, harmonikus keverék, amely minden alkalommal tökéletesen kiegyensúlyozott aromát ad minden fogásnak.

Pfeffer Muster schwarz Bg

Az Adriai-tenger íze

Tengeri sónk a horvát Pag szigetről származik. Főzés közben az ételhez adva természetes, ízletes aromát adhat minden fogásnak. Vagy csak tedd az asztalra, és őröld frissen az ételre.

Mikor kell az ételhez adni a sót?

Általános szabály, hogy a sót a lehető legkésőbb kell az ételhez adni. Ez azért fontos, mivel ha túl korán sózzuk meg az ételt, a főzés közben elpárolgó folyadék miatt túl sós lehet a végeredmény. Éppen ezért a legjobb, ha a sót és a borsot az étel mellé szolgáljuk fel.

Fisch in Salz mariniertSalz in einem Schüsselchen mit Löffel

Szakértelem a fűszerek terén, több mint 140 éve

Steckerlfisch am Grill

1881 óta azért dolgozunk, hogy tökéletes fűszereket alkossunk. Választékunkban számos különböző kiváló minőségű sót megtalálsz, a ragyogó, kékes árnyalatú perzsa sótól kezdve az Adriai-tengerből származó tengeri són át egészen az Észak-Pakisztánból származó, narancsos árnyalatú Himalája sóig.

Tökéletes őrlés egy kattintással 

Durva vagy finom? Malmaink minden ételhez a legmegfelelőbb őrlési finomságot kínálják.