Viini klassik
Köömneid kasutatakse laialdaselt traditsioonilises Austria köögis. Selle mõrkjas ja maalähedane aroom annab end hästi edasi guljašile, röstitud sealihale, suppidele, kartulitele ja köögiviljaroogadele. Selle tugev soojendav aroom sobib hästi ka magustoitudele ja leivale-saiale.
Jahvatatud või terve
Köömneid võib kasutada jahvatatuna, hakituna või tervena. Kui soovite tervete seemnete intensiivset maitset, ent ei taha kogemata mõnd seemet katki hammustada, pange seemned linasesse kotikesse või korduvkasutatavasse teekotikesse ja eemaldage kotike enne serveerimist.
Suhtume kvaliteeti kirglikult
Köömned sisaldavad tavaliselt kuni 5% eeterlikke õlisid. Me jälgime hoolikalt, et meie köömned säilitaksid eeterlike õlide suure sisalduse ja intensiivse maitse.