Oleme teinud ajalugu üle 140 aasta

Milline on täiuslik retsept ettevõttele, kes on spetsialiseerunud maitsete maailma täiustamisele? Lihtsalt paprikast ei piisa – vaja on ka kirge ja võitlusvaimu.

Noorena unistas Janos Kotányi ümber maailma reisimisest ning mitmesuguste eksootiliste maitsetaimede ja vürtside avastamisest. See unistus inspireeris teda kasutama oma maa traditsiooniliste roogade meistritasemel valmistamiseks eksootilisi vürtse. 1881. aastal asutas ta Ungaris oma kodulinnas Szegedis omanimelise ettevõtte. Ta käivitas oma esimese paprikaveski ja hakkas tootma oma retsepti järgi Ungari paprikat.

Paljud inimesed sattusid kiiresti paprikasegust vaimustusse ning eriti populaarne oli see Viini kõrgseltskonnas. See käivitas Janos Kotányi esimese laienemise: ta avas esimese filiaali Viinis Döblingi linnajaos. Äri jätkas õitsemist ja tema paprikasegude edu tõusis peagi peadpööritavatesse kõrgustesse.

Nüüdseks oli Janos Kotányi kahtlemata jõudnud privilegeeritud seisundisse, kuna temast oli saanud keiserlike ja kuninglike õukondade varustaja. Sellest hetkest sai Kotányist keiserliku ja kuningliku kokakunsti asendamatu osa.

1920-ndate kiire majanduskasv andis hoogu ka Janos Kotányi ärile. Lisaks paprikaveskile Szegedis ehitas ta ka vürtsiveski, mis võimaldas laiendada maitseainete valikut ja tuua kaugete maade köögikunsti kodumaale. Ta eksportis Budapesti, Berliini, Müncheni, Bostoni ja New Yorki metropolidest.

Hans Kotányi oli 37-aastane, kui tema isa Janos andis talle üle ettevõtte juhtimise, kindlustades, et Kotányi oleks ja jääks pereettevõtteks. 30 aastat hiljem said õde-venda Hedwig ja Friedrich järgmisteks pereliikmeteks, kes Kotányit juhtima asusid. Nende juhtimisel investeeriti rohkem Kotányi filiaalidesse ning laiendati ürdi- ja vürtsiäri.

Võrreldes Kotányi uhke 100-aastase ajalooga, oli Erwin Kotányi väga noor, kui ta ettevõtte kõigest 24-aastasena üle võttis. Pärast ülevõtmist hakkas ta ettevõtte fookust nihutama Kesk- ja Ida-Euroopa suunas. Rahvusvaheline siht, mida alustas juba tema vana-vana-vanaisa Janos, sai uued mõõtmed.

1980-ndate lõpus ja 1990-ndate alguses investeeris Kotányi Kesk- ja Ida-Euroopasse ning alustas tarneid Ungarisse, Tšehhi Vabariiki, Poolasse, Rumeeniasse, Sloveeniasse, Slovakkiasse, Lätisse ja Leedusse. Peagi järgnesid Serbia, Bulgaaria, Bosnia ja Hertsegoviina ning Ukraina ja ettevõte hakkas liikuma ka Saksamaa, Itaalia ja Venemaa turgudele.

Kotányi jätkas tulevasele edule alusepanemist, kolides 1989. aastal uude ettevõtte peakontorisse. Tipptasemel arendus- ja tootmisüksus asus Viini lähistel Wolkersdorfis.

Kotányi vürtsiveski. Tänu unikaalsele veskile ja ergonoomilisele disainile on uusimate maitse-, kokandus- ja õhtusöögitrendidega lihtne kaasas käia. Seda kasutatakse siiani paljudes riikides üle kogu maailma.

Kotányi jätkas oma edulugu, suundudes seekord itta, kui rahvusvaheline äritegevus laienes ka Hiinasse.

Kotányi avas Wolkersdorfis uue logistikakeskuse, kus töödeldakse kõigi Austria, Saksamaa ja Itaalia klientide tarneid.

Kotányi käivitas uue reklaamikampaania, et tuua esile maitsetaimede ja vürtside tajutav kvaliteet. Reklaamlause „Vürtsitage mu elu“ rõhutab seoseid individuaalsuse, mitmekesisuse ja luksuse vahel, samas kui Kotányi toodete naturaalne võlu jõuab üha rohkematsesse paikadesse kogu maailmas.

1881.aastal avas János Kotányi oma esimese pipra- ja vürtsipoe. Sellest ajast peale oleme oma eesmärgile truuks jäänud: Kotányi inspireerib söögivalmistamist nautima. Uute toodete, põnevate retseptide ja keskkonnale pühendumisega muudame maailma pisut nauditavamaks.

2007. aastal valminud logistikakeskus täienes 2021 aasta lõpus kolme uue saali võrra, moodustades kokku 5700 m² ala. Klienditeeninduse ja logistika sõlmpunktis töötab 25 töötajat, kes hoolitsevad selle eest, et rahvusvaheline tarne toimiks tõhusalt, kasutades selles tipptehnoloogiat ja spetsiaalselt Kotányi jaoks kohandatud laohaldussüsteemi.