Паста с грибами
40—45 Мин.
Откройте для себя неповторимый вкус пасты с грибами. Это простое и быстрое блюдо станет отличным вариантом для семейного ужина или романтического вечера.
Ингредиенты 6 Порции
- 2 шт.Лук
- 3 ст.л.Растительное масло
- 250 гВешенки
- 500 гГрибы (по вкусу)
- 2 ст.л.Томатная паста
- 150 млКрасное вино сухое
- 200 млОвощной бульон
- 400 гПаста
- 0.5 ч.л.Соль морская
- 0.5 ч.л.Лук репчатый сушеный
- 0.5 ч.л.Красный перец Паприка сладкая молотая
- 0.5 ч.л.Чеснок измельченный
- 2 шт.Отборный лавровый лист целый
- щепоткаКрасный перец Чили острый молотый
- Тимьян свежий
Способ приготовления
- 1
Очистите и мелко нарежьте лук. Затем нагрейте большую сковороду на слабом огне, добавьте масло и лук, обжаривайте 5-7 минут, периодически помешивая. За это время нарежьте грибы ломтиками.
- 2
Теперь добавьте в сковороду с луком грибы, увеличьте огонь и продолжайте жарить грибы до изменения цвета, около 10 минут, периодически помешивая. Добавьте специи и томатную пасту, готовьте еще 2 минуты. Затем налейте в сковороду вино и варите 5 минут.
- 3
Приготовьте пасту согласно инструкции на упаковке. Но добавьте к воде немного бульона, так вкус будет ярче.
- 4
В конце снимите грибное рагу с огня, добавьте в него пасту и подавайте со свежим тимьяном. Приятного аппетита!
Проголодались? Поделитесь этим рецептом!
Вам может быть интересно
Currently Viewing: 1 of 0
