Яблочный тарт
55—60 Мин.
Золотистое, хрустящее слоеное тесто, украшенное яблочными ломтиками, посыпанное миндальной мукой и покрытое теплой медово-ванильной глазурью — идеальный десерт, наполненный уютными осенними ароматами.
Ингредиенты 8 Порции
- 275 гСлоеное тесто
- 4 шт.Яблоко
- 1 ст.л.Сахар
- 20 гМиндальная мука
- 1 стручокВаниль натуральная бурбонная в стручках
- 2 ст.л.Мед
- 0.5 шт.Сок лимона
Способ приготовления
- 1
Разогрейте духовку до 185 °C. Очистите яблоки от кожуры, разрежьте пополам и удалите сердцевину. Доведите до кипения сотейник с водой и 1 столовой ложкой сахара, добавьте половинки яблок и варите 90 секунд. Переложите на противень и дайте немного остыть.
- 2
Нарежьте каждую половинку яблока тонкими ломтиками, не разделяя их. Выложите слоеное тесто в форму для тарта диаметром 26 см и обрежьте излишки. Присыпьте дно миндальной мукой и выложите сверху половинки яблок.
- 3
В кастрюле доведите до кипения мёд, лимонный сок и семена ванили (стручок ванили разрежьте вдоль и ножом аккуратно соскребите семена внутри стручка), затем смажьте яблоки. Выпекайте тарт 25 минут. Дайте остыть или подавайте теплыми с ванильным мороженым. Приятного аппетита!
Проголодались? Поделитесь этим рецептом!
Вам может быть интересно
Currently Viewing: 1 of 0
