Советы по приготовлению говядины, свинины и птицы на гриле
Секрет идеального блюда на гриле № 1: используйте решетку для рыбы
Чтобы мясо, сосиски и шашлык не прилипали к грилю, используйте решетку для рыбы. Это также идеально подходит для вегетарианских жареных блюд, таких как жареный сыр. Поскольку мясо и подобные продукты закреплены в решетке для рыбы, вы можете переворачивать сразу несколько кусков и снимать с гриля все вместе. Наш совет: замаринуйте филе из свинины, затем сверните его в рулетики и закрепите зубочистками. Такие улитки-гриль сохранят свою форму в решетке для рыбы, и при подачи будут идеально свернутыми.
Hack 1
Секрет идеального блюда на гриле № 2: кубики льда на котлетах для бургера
Благодаря нашему совету котлеты для бургера всегда будут невероятно сочными — вы забудете о бургерах с сухими котлетами! Положите кубик льда в середину котлет во время жарки. Мясо в центре будет готовиться немного медленнее и достигнет идеальной степени прожарки, когда попадет на булочку для бургера. Баранина — это отличная альтернатива говядине, которая придаст вашим бургерам особый вкус.
Hack 2
Наши лучшие рецепты на гриле
Currently Viewing: 1 of
Пульгоги с приправой для гриля и шашлыка “Колоритный Сеул”
Сувлаки из свинины с приправой для гриля и шашлыка "Мясо на углях"
Сэндвич чорипан с сальсой с приправой для гриля и шашлыка “Страстный Буэнос-Айрес”
Шашлык в пивном маринаде
Мы подготовили множество советов и рецептов о приготовлении рыбы, птицы и овощей на гриле, а также отличные приправы. В Facebook и Instagram можно найти еще больше советов, рецептов и информации о приправах. Не пропустите!