페르시안 소금
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간단하면서도 매우 특별한 코타니 페르시안 소금은 은은하게 빛나는 푸른색이 시선을 사로잡는 고급스러운 풍미의 소금입니다. 진한 풍미가 부드러운 여운을 남깁니다.
적합한 용도
성분
알레르기 유발성분 표시
소금 없이는 양념을 할 수 없습니다
소금은 모든 요리의 풍미를 높여주며, 조리 중이나 식탁에서 추가할 수 있습니다. 식탁용 소금의 훌륭한 풍미는 특히 고기, 채소, 생선 및 해산물에 잘 어울립니다.
소금은 언제 넣어야 하는가
일반적으로 소금은 최대한 늦게 넣어야 합니다. 조리하는 과정에서 수분이 증발하므로 소금을 너무 일찍 넣으면 요리가 짜질 수 있기 때문입니다. 이러한 이유로 소금과 후추는 음식을 먹기 직전에 뿌리는 것이 가장 좋습니다.
140년 넘게 이어온 시즈닝 전문기업
코타니는 1881년 설립 이래로 요리의 완성도를 높여주는 다양한 시즈닝 개발에 전념해 왔습니다. 그 결과 코타니에서는 페르시아의 은은하게 빛나는 푸른 소금과 아드리아해 연안 천일염부터 파키스탄 동부 지방의 히말라야 핑크 소금에 이르는 다양한 종류의 고급 소금을 만나실 수 있습니다.
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