Quick & Easy Coconut Chicken Curry mit weißem Basmatireis.

Video abspielen

Coconut Chicken Curry

2025 Min

Dieses Rezept sorgt für ein cremiges Halleluja auf duftendem Basmatireis – mit fünf Zutaten und wenigen, einfachen Zubereitungsschritten holst du dir in nur 20 Minuten die kulinarischen Freuden Indiens nachhause. Namaste!

Zutaten für 2 Portionen

  • 350 gHühnerbrust
  • 1 Stk.Karotte
  • 1 Stk.roter Paprika
  • 400 ml Kokosmilch
  • 150 gBasmatireis
  • 2 ELPflanzenöl
  • 2 ELCoconut Chicken Curry

Zubereitung

  1. 1

    Basmatireis laut Packungsangabe zubereiten.

  2. 2

    Hühnerbrust in kleine Stücke, Paprika und geschälte Karotte in feine Streifen schneiden.

  3. 3

    Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und Hühnerbrust goldgelb anbraten. Paprika und Karotten hinzufügen. Die Quick & Easy Gewürzmischung zugeben und kurz mitbraten.

  4. 4

    Mit Kokosmilch ablöschen und etwa 10 min. bei schwacher Hitze leicht köcheln lassen. Fertig!

Teile Lieblingsrezepte mit Freunden oder druck sie hier ganz einfach aus.

Schmeckt auch