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Gastro
9001414015087 150801 Kotányi Cayennepfeffer Gemahlen At Pouch Vs
schwebende Peperoncini
Paprika Muster rot Bg

Cayennepfeffer gemahlen

Kotányi Cayennepfeffer beeindruckt durch sein zart rauchiges, leicht bitteres Aroma von großer Schärfe – und durch seinen universellen Einsatz in jeder Küche.

100% natürlich
Ohne Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker
Paprika Muster rot Bg

Rezepte dazu

Der Dauerbrenner

Die Schärfe der Chili-Schoten ist ihr deutlichstes Merkmal. Dabei besticht der feurige Chili auch durch sein fruchtig-süßliches Aroma, das sich von Sorte zu Sorte unterscheidet. Die Schote würzt neben Fisch, Fleisch, Gemüse und Eintöpfen auch Süßes wie Schokolade hervorragend.

Spiel mit dem Feuer: Chili in der Anwendung

Besonders in Kombination mit Knoblauch, Cumin, Ingwer, Tomate und Vanille entfaltet Chili sein fruchtig-feuriges Aroma. Doch Achtung: Es sollte stets mit Vorsicht gewürzt werden, da Menschen die Schärfe unterschiedlich intensiv empfinden.

wie grüner Chili geschnitten wirdliegende Chilischotenaufeinander liegende Chilis

Scharfe Qualität

am Markt angebotene Chilischoten

In unserem Werk in Wolkersdorf bei Wien legen wir großen Wert darauf, dass alle Chiliprodukte unsere strengen Qualitätsanforderungen erfüllen und dem spezifizierten Schärfegrad entsprechen.

Du erwartest Gäste, aber das Essen ist dir zu scharf geraten? Entsorge deshalb nicht gleich den ganzen Topf des Gerichts! Wir haben einfache und schnelle Tipps für dich, wie du deinen Speisen die Schärfe ganz leicht wieder entziehen kannst und sie damit wieder für alle genießbar machst.