로즈마리

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  • 유리용기(중)
Kotányi Rosmarin geschnitten im 100ml Glas
schwebender Rosmarinzweig

코타니 로즈마리가 빠진다면 지중해식 요리라고 할 수 없겠죠. 강하면서 긴 여운을 남기는 향과 약간 쌉쌀한 맛이 도는 로즈마리는 요리 중간에 넣었을 때 훌륭한 에센셜 오일이 우러나옵니다.

지중해로 떠나는 여행

로즈마리는 솔향과 비슷한 긴 여운을 주는 아로마 향이 일품으로, 향나무의 향기와도 유사합니다. 생선, 닭고기, 그릴 요리와 지중해식 요리에 강렬한 풍미를 더해줍니다. 로즈마리의 쌉싸름한 맛 또한 다양한 소스, 로스트 요리, 프랑스식 스튜와도 잘 어울립니다.

로즈마리의 진한 향

로즈마리의 진한 향은 마늘, 타임, 소금과 잘 어울립니다. 그러나 로즈마리는 모든 허브나 향신료와 밸런스가 맞는 것은 아니기 때문에 사용하기가 약간 까다로울 수 있습니다. 말린 로즈마리는 생 로즈마리보다 향이 더 진하므로 적은 양을 사용해야 합니다.

Fächerkartoffeln mit Rosmarin gewürztliegender Rosmarinzweig

지중해를 부엌에서 느껴보세요.

Fisch am Grill mit Rosmarin gewürzt

싱그러운 녹색을 간직한 균일한 크기의 로즈마리가 본연의 향을 가득히 전해줍니다. 코타니는 허브의 풍미를 100% 보존하는 포장 방식을 채택하여 고객 여러분에게 최상급 로즈마리만을 제공합니다.