로즈마리
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- 유리용기(중)
코타니 로즈마리가 빠진다면 지중해식 요리라고 할 수 없겠죠. 강하면서 긴 여운을 남기는 향과 약간 쌉쌀한 맛이 도는 로즈마리는 요리 중간에 넣었을 때 훌륭한 에센셜 오일이 우러나옵니다.
적합한 용도
성분
알레르기 유발성분 표시
지중해로 떠나는 여행
로즈마리는 솔향과 비슷한 긴 여운을 주는 아로마 향이 일품으로, 향나무의 향기와도 유사합니다. 생선, 닭고기, 그릴 요리와 지중해식 요리에 강렬한 풍미를 더해줍니다. 로즈마리의 쌉싸름한 맛 또한 다양한 소스, 로스트 요리, 프랑스식 스튜와도 잘 어울립니다.
로즈마리의 진한 향
로즈마리의 진한 향은 마늘, 타임, 소금과 잘 어울립니다. 그러나 로즈마리는 모든 허브나 향신료와 밸런스가 맞는 것은 아니기 때문에 사용하기가 약간 까다로울 수 있습니다. 말린 로즈마리는 생 로즈마리보다 향이 더 진하므로 적은 양을 사용해야 합니다.
지중해를 부엌에서 느껴보세요.
싱그러운 녹색을 간직한 균일한 크기의 로즈마리가 본연의 향을 가득히 전해줍니다. 코타니는 허브의 풍미를 100% 보존하는 포장 방식을 채택하여 고객 여러분에게 최상급 로즈마리만을 제공합니다.
