Zitronenpfeffer
Frisch, pfeffrig, würzig. Reife, geriebene Zitronenschale und geschrotete Pfefferkörner – vereint als Kotányi Zitronenpfeffer. Gemacht, um köstlich zu kochen.
Rezepte dazu
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Das Gewürz der Gewürze
Schwarzer Pfeffer besitzt eine intensive Schärfe und ein pikant-würziges Aroma, das fast alle Speisen hervorragend ergänzt. Besonders gut harmoniert schwarzer Pfeffer mit Rindfleisch, er gilt als eines der besten Steak-Gewürze.
Frisch gemahlen ist halb gewonnen
Für das optimale Aroma sollten Sie schwarzen Pfeffer möglichst frisch mahlen oder direkt aus der Aromaschutz-Verpackung streuen. Durch zu große Hitze wird Pfeffer schnell bitter, daher würzt er Fleisch und Gemüse am besten nach dem Anbraten.
Vertrauen ist gut, Kontrolle ist besser
![Würzen von Fleisch in der Pfanne](https://kotanyi-de.imgix.net/wp-content/uploads/2019/05/pfeffer-schwarz-verwendung-1.jpg?auto=format,compress)
Um Ihnen schwarzen Pfeffer erster Güte zu bieten, kontrollieren wir jede einzelne Lieferung bei uns in Wolkersdorf bei Wien. Nur bei bester Qualität gelangt das Gewürz in der Aromaschutz-Verpackung zu Ihnen nach Hause.