Pfeffer weiß ganz

Leichte Schärfe kommt wirkungsvoll zur Geltung. Und zwar mit ganzem weißen Pfeffer von Kotányi – der sein volles Aroma freisetzt, sobald man ihn frisch mahlt.

100% natürlich
Ohne Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker
Pfeffer Muster schwarz Bg

Rezepte dazu

Weiße Schärfe

Das zurückhaltende Aroma des weißen Pfeffers lässt anderen Gewürzen den Vortritt. Seine angenehm-intensive Schärfe hingegen ist besonders ausgeprägt. Sie verleiht Geflügel, Fisch und hellen Saucen wie Béchamelsauce eine wunderbar ausgewogene Würze.

Weißen Pfeffer verwenden

Pfeffer verfeinert Gerichte am besten, wenn Sie ihn direkt vor dem Gebrauch mahlen oder aus der Aromaschutz-Verpackung streuen. Weißer Pfeffer verleiht Gerichten Schärfe, ohne ihre geschmackliche Komposition maßgeblich zu verändern.

selbstgemachte Pizza mit Feigen und Prosciuttoliegender weißer Pfeffer

Qualität ist unser Versprechen

Pfeffern von Feigen

Der optimale Zeitpunkt der Ernte, die richtige Verarbeitung und Lagerung sind für die Qualität des weißen Pfeffers entscheidend. Unsere strengen Qualitätskriterien stellen sicher, dass Sie ausschließlich Pfeffer der besten Qualität erhalten.

Richtig mahlen mit dem Klick

Ob grob oder fein, unsere Mühlen bieten mit nur einem Handgriff das perfekte Mahlergebnis für jedes Gericht. Außerdem können sie einfach im Altglas entsorgt werden.