O alho é inconfundível e tem cheiro e gosto ácido e levemente doce, e produz uma sensação agradável de queimação na língua. O alho Kotányi tem todo o sabor forte do alho prensado na hora.
Ideal para
O alho da Kotányi é perfeito para pratos mediterrâneos e asiáticos, como risoto, carne moída, cordeiro, mexilhões, ratatouille, tzatziki e espinafre picante.
