VEGGY Exotic Linsenaufstrich Kotányi

Сочевична намазка з кунжутом і фініками

2030 хв
355613 Kotanyi приправа Veggy екзотична B2c Pouch
Mango mit Zimt, Ingwer, Koriander und Curcuma
Veggy ExoticПакет

Цю намазку приготовано з чудових екзотичних інгредієнтів. Її можна використовувати як соус дип або наносити на лаваш. Наша приправа Veggy Exotic із куркумою, манго, цейлонською корицею, коріандром та імбиром додає цій намазці нової глибини смаку.

Інгредієнти 4 порц.

  • 50 гНасіння білого кунжуту
  • 100 гСочевиця
  • 1 Чашка овочевого бульйону, процідженого
  • 1 шт.Червоний перець чилі, невеликий
  • 6 шт.Фініки, без кісточок
  • 1 шт.Цибуля
  • 50 млВода
  • 10 млКунжутна олія
  • 1 шт.Червоний болгарський перець
  • 2 ст. л.Соєвий соус
  • 2 ст. л.Лимонний сік
  • 1 уп.Veggy Exotic

Приготування

  1. 1

    Помийте сочевицю й поставте варитися в овочевому бульйоні приблизно на 10–15 хвилин, після чого процідіть. Тим часом підсмажте кунжут на сухій сковороді, поки він не почне виділяти характерний запах, після чого дайте охолонути.

  2. 2

    Дрібно наріжте чилі, болгарський перець і цибулю. Потім на іншій сковороді протушкуйте ці інгредієнти в гарячій олії разом із сумішшю Veggy Exotic. Дайте охолонути. Поріжте фініки невеликими шматочками й додайте до овочів.

  3. 3

    Подрібніть до стану пюре сочевицю разом із кунжутом, водою й кунжутною олією. Якщо консистенція надто густа, просто додайте трохи більше кунжутної олії або води.

  4. 4

    Потім змішайте приправлені овочі й фініки з сочевичним пюре. Приправте соєвим соусом і сіллю за смаком. Перед подачею полийте лимонним соком і насолоджуйтеся.