Шоколадні кріспи з чилі та морською сіллю
20—30 хв
Шоколад, чилі та морська сіль – поєднання, яке пробуджує всі ваші відчуття. Витримані протягом двох годин, ці спокусливо солодкі та гострі шоколадні кріспи нарешті готові до споживання. Ви й не помітите, куди вони зникли! Тож не баріться.
Інгредієнти 6 порц.
- 100 гМолочний шоколад
- 30 гКукурудзяні пластівці
- 30 гМигдаль, дрібно нарізаний
- 1 щіпкаСіль морська йодована
- 1 щіпкаЧилі гострий
Приготування
- 1
Розтопіть шоколад на водяній бані.
- 2
Змішайте кукурудзяні пластівці з розколотим мигдалем і подрібніть іще трохи для отримання більш гладкої текстури.
- 3
Потім додайте в розтоплений шоколад суміш кукурудзяних пластівців і мигдалю та перемішайте.
- 4
За допомогою двох ложок сформуйте невеликі напівсфери на пергаменті.
- 5
Насамкінець посипте щіпкою морської солі Kotányi і чилі. Дайте охолонути дві години до висихання.
Вам також можуть сподобатися
Currently Viewing: 1 of 0
