Kichererbsen Curry mit VEGGY Exotic

Карі з нутом і ананасом

3040 хв
355613 Kotanyi приправа Veggy екзотична B2c Pouch
Mango mit Zimt, Ingwer, Koriander und Curcuma
Veggy ExoticПакет

Ця страва перенесе вас на простори Азії, і з кожною ложкою це відчуття лише посилюватиметься. Густе карі з нутом, кокосовим молоком, пекинською капустою, ананасом, горіхами кеш’ю та чудовими екзотичними спеціями Veggy Exotic. Такі інгредієнти, як куркума, манго, кориця й коріандр, неймовірно збагачують цю страву.

Інгредієнти 4 порц.

  • 75 гКеш’ю
  • 1 шт.Кабачок-цукіні
  • 1 шт.Червоний болгарський перець
  • 3 шт.Зелена цибуля
  • 300 гПекінська капуста
  • 2 ст. л.Кунжутна олія
  • 200 млКокосове молоко
  • 200 млВода
  • 150 гАнанас шматочками, консервований
  • 100 млАнанасовий сік (консервований)
  • 350 гНут, попередньо приготований
  • 3 ст. л.Соєвий соус
  • 2 ст. л.Сік лайма
  • 1 ст. л.Veggy Exotic

Приготування

  1. 1

    Підсмажте кеш’ю на сухій сковороді. Кабачки-цукіні, болгарський перець, цибулю й пекинську капусту наріжте шматочками невеликого розміру.

  2. 2

    Злегка підсмажте окремо кожен вид овочів на сковороді на сильному вогні з кунжутною олією. Кожен вид овочів слід виймати зі сковороди й відкладати в сторону.

  3. 3

    Потім протушкуйте суміш Veggy Exotic у невеликій кількості кунжутної олії. За допомогою ананасового соку й води дегласуйте сковороду, та влийте кокосове молоко.

  4. 4

    Додайте шматочки ананаса, нут і дві третини кеш’ю. Уварюйте на середньому вогні протягом 15 хвилин. Додайте обсмажені овочі й продовжуйте готувати.

  5. 5

    Приправити за смаком соєвим соусом і соком лайма. Прикрасьте залишками кеш’ю й подавайте.