Vegane Bulgurpfanne Bohnen

Мексиканській булгур з авокадо

2530 хв
355713 Kotanyi приправа Veggy гостра B2c Pouch
Paprika mit Chili, Koriander und Zimt
Veggy Hot+SpicyПакет

Думаєте, що б таке приготувати з мексиканської кухні, не витрачаючи багато часу? Тоді цей булгур з кукурудзою, квасолею та авокадо саме для вас. Наша суміш Veggy Hot + Spicy та освіжаючий сік лайма стануть ідеальним завершальним штрихом.

Інгредієнти 4 порц.

Приготування

  1. 1

    Очистіть цибулю й часник, дрібно наріжте та протушкуйте на сковороді з 3 ст. л. оливкової олії. Через 2 хвилини підмішайте 1 ч. л. приправи Kotányi Veggy Hot + Spicy, після чого додайте булгур і смажте близько 3 хвилин.

  2. 2

    Додайте подрібнені помідори, наполовину наповніть консервну банку водою, після чого вилийте у страву. Приправте сіллю й перцем, накрийте кришкою й варіть на повільному вогні близько 15 хвилин. Якщо потрібно, долийте ще води.

  3. 3

    Добре промийте квасолю та кукурудзу в ситі й зачекайте, поки стече вода. Розріжте авокадо навпіл, після чого ложкою обережно вийміть м’якоть і наріжте скибочками. Промийте й дрібно наріжте петрушку.

  4. 4

    За дві хвилини до закінчення часу варіння перемішайте квасолю й кукурудзу та скропіть соком лайма.

  5. 5

    Прикрасьте готовий булгур з авокадо нарізаною петрушкою й подавайте.