Aspargus Quiche Website

Špargljev kiš

4560 Min

Iz špargljev lahko pripravite številne okusne jedi, tudi ta kiš. Izpopolnjen je z začimbami in zelišči Kotányi. Ščepec čilija doda malo pikantnosti. Če kiša ne zmanjka takoj, je čudovit tudi hladen.

Sestavine

Priprava

  1. 1

    Najprej pripravite nadev. Umijte in olupite šparglje ter odstranite konce. Polovice špargljev narežite na 3 cm dolge kose, ostale pa pustite cele.

  2. 2

    Šparglje 5 minut kuhajte v soljeni vreli vodi. Vmes v posodi zmešajte jajca, kozji sir, zelišča, ščepec čilija ter sol in poper.

  3. 3

    Razvaljano testo položite v model za pite, na testo razporedite manjše kose špargljev ter prelijte z nadevom.

  4. 4

    Cele šparglje razporedite po vrhu in dajte v pečico. Pecite 25 minut pri 200° C.

  5. 5

    Pečen kiš se lahko okrasi s kalčki in postreže s pisano solato.

Lačni? Delite ta recept.

Morda vam bo všeč tudi