Predvajaj videoposnetek
Rižota s šampinjoni
20—25 Min
Kremna gobova rižota, ki vas grižljaj za grižljajem ponese na potovanje po Italiji. V receptu vam predstavljam nekaj enostavnih korakov, po katerih lahko v samo 20 minutah pripravite vašo novo najljubšo rižoto.
Sestavine 2 Porcije
- 200 griža
- 100 grjavih šampinjonov
- 1 čebula
- 100 mlbelega vina
- 300 mlvode
- 3 žilicioljčnega olja
- 2 žliciMediteranska zelišča
Priprava
- 1
Nasekljajte čebulo in jo skupaj z rižem posteklenite v loncu z dvema žlicama olja. Zalijte z belim vinom ter pustite da se zreducira.
- 2
Dodajte mediteranska zelišča, zalijte s polovico vode in kuhajte 15 minut brez pokrova. Sproti mešajte in postopoma dodajajte preostalo vodo.
- 3
Umijte šampinjone, narežite na kose in jih popecite v ponvi na nekaj olja.
- 4
Pred serviranjem šampinjone primešajte v rižoto in jo po želji posipajte s parmezanom. Končano!
Namig:
Če dodate žlico smetane za kuhanje, bo rižota še posebej kremna.
Videoposnetek
Zwiebeln schneiden leicht gemacht.
Morda vam bo všeč tudi
Currently Viewing: 1 of 0
