Piščančja bedrca z medeno marinado
30—40 MinOb pogledu na piščančja bedrca, marinirana v medu, vam bo zaigralo srce. Na žaru pečeni koruzni storži to jed čudovito zaokrožijo.
Sestavine 4 Porcije
- 16 celihpiščančjih bedrc
- 2 žlicisončničnega olja
- 2 žlicimedu
- 4 celikoruzni storži, kuhani
- 20 gmasla
- 3 žliceŽar perutnina, začimbna mešanica
- Morska sol jodirana
- Poper črni mleti
Priprava
- 1
Piščančja bedrca splaknite s hladno vodo in jih dobro osušite s papirnato brisačo. Na zgornjem robu zarežite kožo okrog kosti.
- 2
Sončnično olje, začimbno mešanico za perutnino na žaru Kotányi in med zmešajte v marinado. Nato piščančja bedrca premažite s polovico marinade.
- 3
Koruzne storže po celem premažite z maslom, nato pa začinite s soljo in poprom.
- 4
Piščančja bedrca na žaru pecite 10 minut z vseh strani ter jih proti koncu časa pečenja premažite s preostalo marinado. Tudi koruzne storže pecite na žaru, dokler lepo ne porjavijo.
- 5
Na žaru pečena piščančja bedrca skupaj s koruznim storžem položite na krožnik ter postrezite.
Morda vam bo všeč tudi
Currently Viewing: 1 of 0