Pisani zelenjavni ocvrtki
45—60 MinVečina ljudi pozna krompirjeve ocvrtke že od otroštva. Da ti krožniku dodajo malo več barve in raznolikosti smo pripravili recept za oranžne korenčkove ocvrtke ter rdeže iz rdeče pese. Poskusiti bi jih morali ljudje vse starosti.
- 🍴Priloga
- 🌍Mednarodna kuhinja
- 🥦Vegetarijansko
- 🥚Jajce
- 🥕Korenje
- 🥔Krompir
- Rdeča Pesa
- 🌾Žito
- 👪Družinske jedi
- 🍁Jesen
- 🧒🏻Otroci
Sestavine 6 Porcije
- 500 g rdeče pese
- 500 gkrompirja
- 500 gkorenja
- 3 jajca
- 2 čebuli
- 10 žlicsončničnega olja
- 120 gmoke
- 1 ščepecČesen zrnasti
- 1 ščepecPoper pisani celi
- 1 ščepecJedilna sol
Priprava
- 1
Olupite rdečo peso in jo s strgalnikom drobno naribajte. Olupite in naribajte še krompir ter korenje. Čebulo narežite na manjše kocke.
- 2
Vsako zelenjavo dajte v svojo skledo ter k vsaki dodajte še jajce, 40g moke, sesekljano čebulo ter začimbe. Dobro pregnetite, da dobite tri čvrste mase.
- 3
Oblikujte ocvrtke ter jih prepražite v ponvi, v katero dodate olje. Pecite nekaj minut na vsaki strani, da postanejo lepo hrustljavi.
- 4
Ocvrtke odcedite na kuhinjski papirni brisači. Postrezite jih s svežo solato ter pomako po vašem okusu.
Morda vam bo všeč tudi
Currently Viewing: 1 of 0
60—75 Min
Hrustljavi štrudljevi cmoki s krompirjem in zelišči na grahovi in metini kremi
60—75 Min Srednje zahtevno