
Pirina zelenjavna skleda z mangom
25—30 MinKo je pirin riž enkrat kuhan, ta jed traja le še nekaj trenutkov. Mango v skledi poskrbi za sadno noto. Poleg njega so pirinemu rižu dodani tudi paprika, bučka in korenje, kot celota pa predstavljajo polnovreden obrok.
- 🍽Glavna jed
- 🌍Mednarodna kuhinja
- 🌱Vegansko
- 🥦Vegetarijansko
- 🍋Agrumi
- 🥕Korenje
- 🌶Paprika
- 🍅Paradižnik
- 🍍🍉Sadje
- 🌾Žito
- 🏃🏽Fitnes
- 🧡Kurkuma & …
- 🏋🏼Novoletne zaobljube
- 🍱Priprava jedi
- 🚶♀️Za s seboj
Sestavine 3 Porcije
- 200 gpirinega riža
- 2 celastroka česna
- 4 celiparadižniki v grozdu
- 400 mlovsenega mleka
- 1 celmango
- 3 celikorenčki
- 3 žličkeparadižnikovega koncentrata
- 1 celabučka
- 1 celarumena paprika
- 0.5 celelimone
- 1 vrečka
- 1 ščepecMorska sol jodirana
- 1 ščepecPoper črni celi
- sončnično olje
- sojina omaka
Priprava
- 1
Pirin riž skuhajte po navodilih na embalaži in ga dobro odcedite. Česen olupite in ga drobno sesekljajte. Paradižnik narežite na kocke.
- 2
V večji kozici segrejte 2 žlici olja. Hitro popražite česen, nato pa dodajte narezan paradižnik in začimbno mešanico kurkume s čilijem in kardamomom ter pražite nekaj sekund. Nemudoma zalijte z ovsenim mlekom, dodajte paradižnikov koncentrat in začinite s soljo. Vmešajte kuhano piro.
- 3
Polovico manga narežite na rezine in shranite za okras, preostanek pa sesekljajte in stresite v kozico. Po okusu začinite s sojino omako in zavrite.
- 4
Korenje olupite in sesekljajte. Bučko in papriko narežite na majhne kocke. V ponvi segrejte 2 žlici olja in popražite korenje. Po nekaj minutah dodajte papriko in bučko. Po okusu začinite s sokom polovice limone, soljo in poprom.
- 5
Gotovo piro razdelite po krožnikih. Obložite jo z zelenjavo in okrasite z rezinami manga.
Začinimo splet. Delite članek
Morda vam bo všeč tudi
Currently Viewing: 1 of 0
240—300 Min
Torta za materinski dan – s čudovitim oblivom ter vanilijo in pistacijami
240—300 Min Zahtevno