Pečen krompir s curryjevim jogurtom in mandlji
45—60 MinVsi okusi rajskega potovanja zaviti v eno: Naš pečen krompir s curryjevim jogurtom in mandlji, ki očara z eksotičnimi okusi ter rahlo pikantnostjo.
Sestavine 4 Porcije
- 4 Krompirji, večji, neolupljeni
- 8 žlicKremnega sira
- 6 žlicNaravnega jogurta
- 4 žliceNasekljanih mandljev
- 2 žliceSveže nasekljanega korinadra
- 3 žliceCurry prah
- 1 ščepecČilijeva mešanica z dimljeno soljo
- 1 ščepecMorska sol jodirana
Priprava
- 1
Zavijte vsak posamezen krompir v aluminijasto folijo ter ga položite na žar, direktno nad žerjavico. Po približno 40 – 45 minutah ga prebodite z vilicami in preverite ali mehak.
- 2
Kremni sir zmešajte z jogurtom, Curry mešanico ter čilijem s soljo.
- 3
Krompir odstranite z žara ter z nožem prerežite po dolžni. Razširite vreznino, da jo boste lahko napolnili z omako.
- 4
Pred serviranjem po krompirjih posipajte nasekljan koriander ter mandlje.
Morda vam bo všeč tudi
Currently Viewing: 1 of 0
60—75 Min
Hrustljavi štrudljevi cmoki s krompirjem in zelišči na grahovi in metini kremi
60—75 Min Srednje zahtevno
95—105 Min
Teletina s pečenim zeljem in šalotko ter hrustljavim zdrobovim štrukljem
95—105 Min Srednje zahtevno
90—100 Min
Hamburger s pleskavico s sirom in ocvrto čebulo ter popečenim zeljem
90—100 Min Srednje zahtevno
240—300 Min
Torta za materinski dan – s čudovitim oblivom ter vanilijo in pistacijami
240—300 Min Zahtevno
40—60 Min
Pečen kozji sir na posteljici iz paradižnika z ocvrtimi bučkinimi cvetovi
40—60 Min Srednje zahtevno
60—80 Min
»Pulled pork« oz. natrgano svinjsko meso v lepinji s koktajlom Bloody Mary
60—80 Min Srednje zahtevno
20—30 Min
Bučkina alzaška pica (tarte flambée) s češnjevimi paradižniki in olivami
20—30 Min Preprosto