Medenjakova gola torta
60—90 Min
Če ste ljubitelj medenjakov, boste navdušeni nad to golo torto. Je še posebej mehka in lahko jo pričarate v zelo kratkem času. Ko jo boste med prazniki postavili na mizo, bo takoj pritegnila vse poglede. Začimbe poskrbijo za zimski in aromatičen okus. Adventni čas lahko pride – mi smo pripravljeni.
Sestavine 4 Porcije
- 320 gmoke
- 2 žlicikakava v prahu
- 1 celpecilni prašek iz vinskega kamna
- 180 gsladkorja
- 200 gmasla
- 4 žlicemedu
- 3 jajca
- 230 mlpinjenca
- 2 žliciCimet mleti
- 1 vrečkaMedenjaki, začimbna mešanica
Za kremo
- 250 mlsmetane za stepanje
- 1 vrečkaBourbon vanilijev sladkor v prahu
- 1 žličkaCimet mleti
- 1 celaBourbon vanilija cela
Priprava
- 1
Pečico pri kroženju vročega zraka segrejte na 170 °C. Tri pekače za torto obložite s papirjem za peko. Stopite maslo. V skledo dodajte moko, kakav v prahu, pecilni prašek, sladkor, cimet in začimbno mešanico za medenjake.
- 2
Postopoma vmešajte stopljeno maslo, jajca, med in pinjenec, da dobite homogeno testo. Nato slednjega enakomerno razdelite v tri pekače za torto. Zmes v predhodno segreti pečici pri kroženju vročega zraka pecite približno 20–25 minut na 170 °C. Še tople ločite od pekačev. Nato pustite, da se ohladijo.
- 3
Priprava kreme: Stepite smetano za stepanje in dodajte začimbe. En biskvit oz. dno torte premažite z 1/3 kreme. Dodajte plast biskvita in nato kremo. Postopek ponovite še enkrat, da bo krema na vrhu. Z lopatico ob straneh odstranite kremo, da ustvarite tipičen videz gole (neoblite) torte.
- 4
Torto okrasite s sladkornimi palčkami, svežimi brusnicami, vejicami mlade jelke in božičnimi okraski ter uživajte.
Morda vam bo všeč tudi
Currently Viewing: 1 of 0
240—300 Min
Torta za materinski dan – s čudovitim oblivom ter vanilijo in pistacijami
240—300 Min Zahtevno
