Predvajaj videoposnetek
Azijska bučna solata s prelivom iz limete in čilija
15—20 MinPopoln recept za vse ljubitelje hitrega in preprostega kuhanja: bučna solata z azijskim prelivom. Ker je maslena buča narezana na tanke rezine, ki jih le na hitro popražite, ohrani svojo čudovito čvrsto strukturo. Začinjena je s čilijem, cimetom in koriandrom. Je zelo slastna, zato jo boste pojedli prav tako hitro, kot ste jo pripravili.
- 🍲Predjed
- 🌯Prigrizek
- 🥗Solata
- 🥢Azijska kuhinja
- 🍚Brez glutena
- 🌱Vegansko
- 🥦Vegetarijansko
- 🍋Agrumi
- 🎃Buča
- 🏃🏽Fitnes
- 🎃Noč čarovnic
- 🏋🏼Novoletne zaobljube
- 💘Zmenek
Sestavine 2 Porcije
- 0.5 kgmaslene buče
- 2 celimladi čebuli
- 1 celstrok česna
- 2 celibio limeti
- 1 šopek svežega koriandra
- 1 celsvež rdeč čili
- 1 žličkarjavega sladkorja
- oljčno olje
- sezamovo olje
- sojina omaka
- 1 žličkaKoriander celi
- 1
- 1 ščepecMorska sol jodirana
- 1 žličkaPoper pisani celi
- 0.5 žličkeBio Cimet mleti
- 1 žličkaKajenski poper mleti
Priprava
- 1
S tolkačem in možnarjem zdrobite čilijeva zrna, poper in koriandrova semena, nato pa dodajte cimet in sol.
- 2
Bučo natrgajte s strgalnikom za parmezan ali pa jo z nožem narežite na tanke kose. V ponvi z oljčnim oljem na kratko popražite zdrobljene začimbe. Dodajte bučo in nadaljujte s praženjem.
- 3
Priprava preliva: Sok in lupini limet zmešajte z oljčnim in sezamovim oljem ter sojino omako. Česen, mladi čebuli in majhen rdeč čili drobno sesekljajte. Dodajte sladkor in pol žličke kajenskega popra ter dobro premešajte.
- 4
Še toplo bučo prelijte s prelivom, okrasite z listi svežega koriandra in postrezite.
Morda vam bo všeč tudi
Currently Viewing: 1 of 0