Paprika ostra mleta
Izrazita, dobro uravnotežena začimba. Ostra paprika Kotányi izvabi vse čudovite okuse tradicionalne madžarske kuhinje.
Sorodni recepti
Currently Viewing: 1 of 0
Rdeče pekoč okus
Najboljši okus ostre paprike boste dobili, če jo boste potresli neposredno v vročo maščobo, nato pa odstranili ponev z ognja. Nato jo deglazirajte s tekočino, mesom ali krompirjem. Najboljši način za ustvarjanje avstrijskih/madžarskih jedi pristnega okusa.
Najboljše, kar lahko ponudi tradicija.
Recept za našo slavno mleto papriko je strogo varovana skrivnost vse od leta 1881. Lahko pa razkrijemo eno stvar: uporabljamo le najboljše sadeže in z njim ravnamo izjemno skrbno. To je očitno že zaradi sijoče barve naše ostre paprike in seveda njenega čudovitega okusa.
