Janež celi
Za vse ljubitelje intenzivnega, sladkega a pekočega okusa, ki spominja na sladki koren. Janež Kotányi lahko uporabljate cel ali sveže mlet s tolkačem in možnarjem.
Sorodni recepti
Currently Viewing: 1 of 0
Vrhunska semena
Zaradi svojega grenko-sladkega in rahlo sadnega okusa je janež najpriljubljenejša začimba za kolače, kruh in razno pecivo. Semena pa so odličen dodatek tudi za začinjene jedi: izrazita aroma se čudovito prilega korenasti zelenjavi, konzervirani hrani, indijskim jedem iz leče in juham.
Rahlo pražen za najintenzivnejši okus
Janež razvije svoj poln okus, če semena na suho popražite, preden jih zmeljete s tolkačem in možnarjem v grob prah. Zaradi intenzivnega okusa bo pri večini jedi dovolj, če boste dodali le majhno količino.
Kakovost, ki jo lahko okusite
Posušeni janež vsebuje do 3 % eteričnega olja. Zaradi naše nepredušne embalaže se ohranijo vsi čudoviti okusi janeža, ki bo tako vaše jedi obogatil s svojimi naravnimi dobrotami. Embalaža tako zagotavlja izjemno kakovost janeža Kotányi, s katerim boste pripravili izjemne jedi in peciva.
