Салат из рисовой лапши с куркумой и тофу

2030 Мин.

Этот азиатский салат из рисовой лапши с куркумой и острым жареным тофу идеально подходит для вечеринок. Не важно, хозяин вы или гость — это блюдо обязательно произведет впечатление! Дымный, горьковатый вкус кайенского перца — идеальное дополнение к жареному тофу.

Ингредиенты 2 Порции

Способ приготовления

  1. 1

    Салат: Приготовьте рисовую лапшу в соответствии с инструкциями на упаковке. Нашинкуйте бланшированные листья капусты. Нарежьте зеленый лук и остроконечный перец небольшими кусочками.

  2. 2

    Смешайте овощи с рисовой лапшой. Разогрейте кунжутное масло в сковороде. Нарежьте тофу кубиками и обжарьте в кунжутном масле до золотистой корочки.

  3. 3

    Смешайте семена кунжута с молотым кайенским перцем и лимонным соком и дайте немного настояться.

  4. 4

    Заправка: Смешайте все жидкие ингредиенты с молотым имбирем, молотой куркумой, морской солью и молотым перцем из мельницы.

  5. 5

    Заправьте салат. Подавайте с кусочками тофу.