Сочный стейк из лосося с картофельными дольками
30—40 Мин.
С приправой для гриля и шашлыка "Сочный Бомбей" от Kotányi стейк из лосося получится не хуже, чем в ресторане. Особенно в сочетании с картофельными дольками и помидорами-гриль.
Ингредиенты 4 Порции
- 4 шт.Стейки из лосося (ок. 200 г)
- 800 гКартофель
- 4 ст. л.Оливковое масло
- 4 ст. л.Подсолнечное масло
- 4 шт.Помидоры на ветке
- 1 шт.Лимон
- 4 ч. л.Приправа для гриля и шашлыка Сочный Бомбей
- 1 щепоткаСоль морская
- 1 щепоткаПерец черный молотый
Способ приготовления
- 1
Предварительно нагрейте духовку до 200°C в режиме конвекции.
- 2
Тщательно вымойте картофель и разрежьте его на дольки одинакового размера. Замаринуйте в 4 ст. л. оливкового масла в миске, затем приправьте солью и перцем. Выложите на покрытый пергаментом противень. Убедитесь, что дольки не касаются друг друга! Запекайте в духовке в течение 25 минут (через 10 минут переверните).
- 3
Промойте стейки из лосося под холодной водой и промокните бумажным полотенцем. Приготовьте маринад, смешав приправу для гриля и шашлыка и подсолнечное масло, и натрите им стейки.
- 4
Вымойте помидоры и разрежьте их пополам. Смажьте небольшим количеством оливкового масла, затем приправьте солью и перцем.
- 5
Обжарьте стейки на гриле с каждой стороны в течение примерно 5 минут. Также обжарьте разрезанные пополам помидоры до образования корочки.
- 6
Приправьте стейки солью и перцем по вкусу и сбрызните лимонным соком. Подавайте с картофельными дольками и помидорами.
Проголодались? Поделитесь этим рецептом!
Вам может быть интересно
Currently Viewing: 1 of 0
