VEGGY-Classic-Kartoffelpuffer mit Ofengemüse und Sour Cream

Драники с жареными овощами и сметаной

4060 Мин.

Вы когда-нибудь готовили драники? Если нет, начните с этого рецепта, и, возможно, вскоре вы будете готовить это блюдо каждую неделю. Жаренные овощи с приправой Veggy без добавления соли Сlassic и сметана — идеальное дополнение к драникам.

Ингредиенты 2 Порции

Подготовка

  1. 1

    Драники: Очистите и натрите картофель. С помощью бумажных полотенец удалите излишки жидкости из картофеля.

  2. 2

    Очистите и мелко нарежьте лук, затем положите его в большую миску с натертым картофелем. Добавьте муку и приправу Veggy без добавления соли Сlassic. Тщательно перемешайте все ингредиенты вручную и оставьте смесь на несколько минут.

  3. 3

    Разогрейте масло в сковороде.

  4. 4

    Выложите сформированные драники на горячую сковороду и слегка прижмите. Обжаривайте с обеих сторон в течение нескольких минут до золотистой корочки.

  5. 5

    Предварительно нагрейте духовку до 200 °C.

  6. 6

    Крупно порежьте овощи и сделайте небольшие надрезы в помидорах. Выложите овощи на противень, посыпьте приправой Veggy без добавления соли Сlassic, сбрызните оливковым маслом и тщательно перемешайте вручную, чтобы овощи были равномерно покрыты специями и маслом. Запекайте в духовке в течение 20 минут при температуре 200 °C.

  7. 7

    Смешайте сметану и йогурт в миске. Измельчите чеснок с помощью пресса для чеснока, добавьте йогурт и сметану.

  8. 8

    Приправьте драники и жареные овощи морской солью и молотым перцем по вкусу. Подавайте со сметаной.