Нисуаз Wide Small

Смотреть видео

Салат Нисуаз с тунцом

3040 Мин.

Обжаренный тунец, овощи и яйцо - это традиционный французский салат нисуаз, который внесет разнообразие на вашу кухню.

Ингредиенты 2 Порции

  • 2 штЯйцо
  • 1 штПомидоры
  • 0.5 шт.Перец болгарский
  • Салатные листья
  • 50 гСтручковая фасоль
  • штМаслины черные
  • 200 гТунец
  • 20 млОливковое масло
  • 5 штАнчоусы
  • штКаперсы
  • Для заправки

Способ приготовления

  1. 1

    Смажьте тунца оливковым маслом и обжарьте по 2 минуте с каждой стороны. Готового тунца посолите.

  2. 2

    Стручковую фасоль залейте кипятком и варите в течение 3 минут, после чего откиньте на дуршлаг и охладите.

  3. 3

    Для заправки смешайте оливковое масло, винный уксус, сахар и приправу для салатов.

  4. 4

    Нарежьте вареные яйца на 4 части, помидоры нарежьте дольками.

  5. 5

    Выложите на тарелку для подачи: салатные листья, стручковую фасоль, помидоры, яйца, сладкий перец, анчоусы, каперсы, маслины. Сверху выложите тонко нарезанного тунца и полейте заправкой. Приятного аппетита!

Расскажите о специях! Поделиться этой статьей на…

Вам может быть интересно