Смотреть видео
Салат Нисуаз с тунцом
30—40 Мин.
Обжаренный тунец, овощи и яйцо - это традиционный французский салат нисуаз, который внесет разнообразие на вашу кухню.
Ингредиенты 2 Порции
- 2 штЯйцо
- 1 штПомидоры
- 0.5 шт.Перец болгарский
- Салатные листья
- 50 гСтручковая фасоль
- штМаслины черные
- 200 гТунец
- 20 млОливковое масло
- 5 штАнчоусы
- штКаперсы
Для заправки
- 30 млОливковое масло
- 1 ч. л.Приправа для салатов
- 5 млВинный уксус
Способ приготовления
- 1
Смажьте тунца оливковым маслом и обжарьте по 2 минуте с каждой стороны. Готового тунца посолите.
- 2
Стручковую фасоль залейте кипятком и варите в течение 3 минут, после чего откиньте на дуршлаг и охладите.
- 3
Для заправки смешайте оливковое масло, винный уксус, сахар и приправу для салатов.
- 4
Нарежьте вареные яйца на 4 части, помидоры нарежьте дольками.
- 5
Выложите на тарелку для подачи: салатные листья, стручковую фасоль, помидоры, яйца, сладкий перец, анчоусы, каперсы, маслины. Сверху выложите тонко нарезанного тунца и полейте заправкой. Приятного аппетита!
Проголодались? Поделитесь этим рецептом!
Вам может быть интересно
Currently Viewing: 1 of 0
