
Похлебка с курицей, бананами и ананасами
40—50 Мин.Сытная фруктовая похлебка с кокосовым молоком, бананом и ананасом. Окунитесь в атмосферу экзотического путешествия с приправой Curcuma с лемонграссом и зеленым перцем!
- 🍽Oсновное блюдо
- 🍣азиатская кухня
- 🥥Kокос
- 🍚Pис
- 🍌Банан
- 🐓Птица
- 🍉🍒Фрукты
- 🍊🍋Цитрусовые
- 🧡Куркума и многое другое
- 💘Романтический вечер
- 👨👩Семейный обед
Ингредиенты 4 Порции
- 2 шт.Лук
- 2 шт.Зубчики чеснока
- 300 гКартофель
- 400 гАнанас
- 400 гКуриное филе
- 200 гРис басмати
- 1 шт.Апельсин
- 400 млКокосовое молоко
- 100 гГорох (свежий или замороженный)
- 2 шт.Бананы
- 300 млВода
- 1 уп.Приправа Curcuma с лемонграссом и зеленым перцем
- Соль морская
- Кунжутное или подсолнечное масло
Способ приготовления
- 1
Очистите и нашинкуйте лук и чеснок. Очистите и нарежьте картофель кубиками. Очистите и нарежьте ананас кубиками. Выжмите апельсин.
- 2
Приготовьте рис басмати в соответствии с инструкциями на упаковке.
- 3
Промойте куриное филе под холодной водой и промокните бумажным полотенцем. Нарежьте ломтиками и обжарьте в 2 ст. л. масла до золотистого цвета. Добавьте в сковороду приправу Kotányi Curcuma и обжаривайте пару секунд. Затем дегласируйте апельсиновым соком.
- 4
Налейте воду, добавьте нарезанный кубиками картофель и приправьте солью. Варите на медленном огне в течение 15 минут. Добавьте половину ананаса и тушите еще 5 минут. Смешайте ингредиенты ручным блендером.
- 5
Добавьте кокосовое молоко и остальные кубики ананаса и приправьте по вкусу соевым соусом. Положите кусочки жареного курицы и горох в кастрюлю и тушите еще 5 минут.
- 6
Разлейте похлебку по тарелкам и украсьте ломтиками банана. Подавайте с рисом.
Проголодались? Поделитесь этим рецептом!
Вам может быть интересно
Currently Viewing: 1 of 0