Банановые оладьи с шоколадными хлопьями
30—40 Мин.Тесто в этом рецепте крайне просто приготовить — идеальный вариант для воскресного бранча с семьей. Положите кусочки бананов на оладьи, пока те еще находятся в сковороде, и в результате этого они получатся красивого золотистого цвета. Специи придадут оладьям пикантность и аромат.
Ингредиенты 2 Порции
- 100 млМолоко
- 2 Яйца
- 120 гМука
- 1 ч. л.Разрыхлитель теста
- 15 гШоколадная крошка
- 1 ч. л.Сливочное масло
- 1 шт.Банан
- Мед (по желанию)
- 1 ч. л.Корица молотая
- 1 ч. л. Кардамон молотый
- 1 щепоткаИмбирь молотый
Способ приготовления
- 1
Разделите яйца на белки и желтки. Взбейте молоко с яичным желтком и специями.
- 2
Смешайте разрыхлитель с мукой и медленно добавьте в молочную смесь. Смесь должна быть густой, но при этом жидкой — добавьте такое количество муки, чтобы получилась нужная консистенция.
- 3
Взбейте яичные белки до твердых пиков и постепенно добавьте их в смесь вместе с шоколадной крошкой.
- 4
Растопите сливочное масло в сковороде. С помощью небольшой ложки налейте тесто на сковороду и положите сверху кусочки банана.
- 5
Обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки. Переложите готовые оладьи из сковороды на бумажные полотенца.
- 6
Подавайте оладьи на тарелке с медом (по желанию).
Проголодались? Поделитесь этим рецептом!
Вам может быть интересно
Currently Viewing: 1 of 0
