Похожие рецепты
Currently Viewing: 1 of 0
Вкус Индии
Сладкий и свежий удивительный аромат, напоминающий эвкалипт: Кардамон — это классическая пряность индийской кухни. И молотые, и целые семена придают потрясающий аромат карри, хлебобулочным изделиям, например печенью, мясным и овощным блюдам, десертам и глинтвейну.
Блюда с кардамоном
Можно использовать как молотый, так и целый кардамон. Целые стручки кардамона сначала следует растолочь пестиком в ступке.
Кардамон высочайшего качества с превосходным ароматом
Кардамон богат эфирными маслами. Однако для сохранения этих масел со специями необходимо бережно обращаться и надлежащим образом хранить. Кардамон Kotányi немного липкий на ощупь, что указывает на его выдающееся качество.
