Советы по приготовлению говядины, свинины и птицы на гриле

Секрет идеального блюда на гриле № 1: используйте щипцы для рыбы

Чтобы мясо, сосиски и шашлык не прилипали к решетке, используйте щипцы для рыбы. Они также отлично подходят для приготовления вегетарианских блюд, например сыра. Щипцы для рыбы надежно захватывают любую пищу, это значит, вы можете переворачивать несколько продуктов вместе и одновременно снимать их с решетки. Наш совет: замаринуйте филе из свинины, затем сверните его в рулетики и наколите на шампуры. Рулетики из филе сохранят свою форму в щипцах для рыбы и при подаче.

Hack 1

Секрет идеального блюда на гриле № 2: кубики льда на котлетах для бургера

Благодаря нашему совету котлеты для бургера всегда будут невероятно сочными — вы забудете о бургерах с сухими котлетами! Положите кубик льда в середину котлет во время жарки. Мясо в центре будет готовиться немного медленнее и достигнет идеальной степени прожарки, когда попадет на булочку для бургера. Баранина — это отличная альтернатива говядине, которая придаст вашим бургерам особый вкус.

Hack 2

Наши лучшие рецепты на гриле

Мы подготовили множество советов и рецептов о приготовлении рыбы, птицы и овощей на гриле, а также отличные приправы. В Facebook и Instagram можно найти еще больше советов, рецептов и информации о приправах. Не пропустите!